03 juin 2007

paris

Paris, la Seine, les Grands magasins                                                                                                  
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03 juin 2007

velouté de carotte

Velouté de carottes au lait de coco             Ingrédients: (5 personnes)1 kg de carottes2 pommes de terre moyennes ( 300 g environ)2 oranges non traitées2 oignons2 gousses d’ail1 cuil. à soupe de gingembre frais haché4 cuil. à soupe d’huile d’olive½ litre de bouillon de poule 20 cl de lait de cocoCoriandre ciselée Sel et poivre du moulinPelez les carottes et les pommes de terre puis lavez-les.Coupez-les en tout petits dés (vraiment petits !) tout en... [Lire la suite]
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03 juin 2007

le louvre

Le temps fascine fait peur aussi le temps séduit car vieillir ancre la perspective et c'est très beau avec la mort au bout qui vient aussi peut-être avant ce passage d'infinie beauté cruelle qu'est la vie le temps flotte s'effrite s'allonge parfois gardien de tout cela crieur public de notre éperdue absurdité indéfinissable insaisissable là réside sa beauté croquer chaque seconde                         ... [Lire la suite]
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