30 juillet 2007
cake à la farine de chataigne
Cake à la farine de châtaigne
Recette de cake pour 4 personnes
Les ingrédients :
65 g de farine de châtaigne
145 g de beurre
145 g de sucre glace
3 oeufs
150 g de farine
1 cuil. à café de levure
35 g d'amandes
35 g d'écorces d'orange
35 g de raisins secs
1 pincée de sel
La recette :
1/ Mélangez le beurre avec le sucre. Ajoutez les oeufs, les farines, la levure
et la pincée de sel. Remuez.
2/Hachez les écorces, les amandes et incorporez à la pâte avec les raisins
secs. Versez dans un moule à cake et cuire 35 minutes à 180°C. Démoulez.
tag à montreuil
