Ingrédients:

- 4 poires

- 25 g de beurre

- le jus d'un demi citron

-3 cuillerée à soupe de miel

-10g d'amandes éffilées

-1 pincée de poivre noir

la recette:

1/ Peler et couper les poires en deux dans le sens de la longueur.

Enlever les trognons et les pépins. Arroser les du jus de citon.

2/ Beurrer un plat à gratin, ranger les demis poires coté plat dans le fond. Saupoudrer de poivre.

Napper de miel et rajouter le beurre et parsemer les amandes.

Gratiner au four 25 minutes. Servir chaud.