- 3 ou 4 poires selon taille - 3 œufs - 110g de sucre - 35g de farine - 185g de poudre d'amande - 185g de beurre Mélanger le beurre et le sucre jusqu'a obtenir un mélange mousseux Ajouter les œufs 1 à 1 en mélangeant Incorporer la farine et la poudre...

TARTE POIRE CHOCOLAT 1 Pâte brisée 4 poires 200 g de chocolat 2 jaunes d'oeuf 20 cl de crème liquide 10 g de beurre 50 g de cassonade - Faites fondre le chocolat au bain-marie, pelez et coupez les poires en dés. - Fouettez les jaunes d'oeuf avec la crème,...