22 juillet 2012
Gateau Poires et Amandes
- 3 ou 4 poires selon taille
- 3 œufs
- 110g de sucre
- 35g de farine
- 185g de poudre d'amande
- 185g de beurre
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'a obtenir un mélange mousseux
Ajouter les œufs 1 à 1 en mélangeant
Incorporer la farine et la poudre d'amande
Couper les poires en petit dés et les incorporer à la pate
Verser dans un moule et enfourner 25 mn dans un four à th6 (180°C)
